新潟・佐渡島 両津港直送 土風炉 御徒町店

首都圏を中心に40近い店舗を持つ土風炉が趣向を変え、新潟専門店として生まれ変わったのがここ御徒町店だ。もともと期間限定で全国フェアを行っていたところ、新潟・佐渡への反応が群を抜いて良かったため現在の形になったそう。佐渡直送の鮮魚のほか、越の鶏や越乃黄金豚など、生産者の顔が見える新潟食材を重点的に扱っている。